PRZESZUKAJ PROGRAMY

Ludzkie ciało roi się od bilionów drobnoustrojów. Szacuje się, że na 100 kg masy ciała dorosłego człowieka przypada od 1,5 do 3,0 kg masy mikroorganizmów. Społeczności bakteryjne kolonizujące nasze ciało mają ogromny wpływ na nasze zdrowie, począwszy od podatności na choroby alergiczne, infekcje, przybieranie na wadze, nastrój, a nawet dobór partnera! W trakcie warsztatów uczestnicy dowiedzą się jakie bakterie wchodzą w skład naszej mikroflory oraz jak ją szybko poprawić, zmieniając dietę i inne nawyki. Rezerwacji należy dokonać na stronie Nocy Biologów (po lewej zakładka Rezerwacje). Kontakt: j.drewnowska@uwb.edu.pl; 85 738 84 07

Ludzkie ciało roi się od bilionów drobnoustrojów. Szacuje się, że na 100 kg masy ciała dorosłego człowieka przypada od 1,5 do 3,0 kg masy mikroorganizmów. Społeczności bakteryjne kolonizujące nasze ciało mają ogromny wpływ na nasze zdrowie, począwszy od podatności na choroby alergiczne, infekcje, przybieranie na wadze, nastrój, a nawet dobór partnera! W trakcie warsztatów uczestnicy dowiedzą się jakie bakterie wchodzą w skład naszej mikroflory oraz jak ją szybko poprawić, zmieniając dietę i inne nawyki. Rezerwacji należy dokonać na stronie Nocy Biologów (po lewej zakładka Rezerwacje). Kontakt: j.drewnowska@uwb.edu.pl; 85 738 84 07

Ludzkie ciało roi się od bilionów drobnoustrojów. Szacuje się, że na 100 kg masy ciała dorosłego człowieka przypada od 1,5 do 3,0 kg masy mikroorganizmów. Społeczności bakteryjne kolonizujące nasze ciało mają ogromny wpływ na nasze zdrowie, począwszy od podatności na choroby alergiczne, infekcje, przybieranie na wadze, nastrój, a nawet dobór partnera! W trakcie warsztatów uczestnicy dowiedzą się jakie bakterie wchodzą w skład naszej mikroflory oraz jak ją szybko poprawić, zmieniając dietę i inne nawyki. Rezerwacji należy dokonać na stronie Nocy Biologów (po lewej zakładka Rezerwacje). Kontakt: j.drewnowska@uwb.edu.pl; 85 738 84 07

Bakterie to jedna z najbardziej rozpowszechnionych grup organizmów na Ziemi. Pomimo, że obecne są one niemal we wszystkich środowiskach to ich obserwacja nie należy do łatwych. Jedną z częściej stosowanych metod ujawniania komórek bakterii jest wybarwianie związkiem DAPI, który po wzbudzeniu UV świeci w ciemności. Uczestnicy warsztatu będą mieli możliwość samodzielnego wybarwienia powszechnie występujących w środowisku bakterii, a także wykonania preparatów i przeprowadzenia własnych obserwacji. Będzie można m. in. porównać liczebność komórek w wodzie mineralnej i w wodzie z kranu. Rezerwacji należy dokonać na stronie Nocy Biologów (po lewej zakładka Rezerwacje). Kontakt: p.zielinski@uwb.edu.pl, pol.wojciech@gmail.com

Bakterie to jedna z najbardziej rozpowszechnionych grup organizmów na Ziemi. Pomimo, że obecne są one niemal we wszystkich środowiskach to ich obserwacja nie należy do łatwych. Jedną z częściej stosowanych metod ujawniania komórek bakterii jest wybarwianie związkiem DAPI, który po wzbudzeniu UV świeci w ciemności. Uczestnicy warsztatu będą mieli możliwość samodzielnego wybarwienia powszechnie występujących w środowisku bakterii, a także wykonania preparatów i przeprowadzenia własnych obserwacji. Będzie można m. in. porównać liczebność komórek w wodzie mineralnej i w wodzie z kranu. Rezerwacji należy dokonać na stronie Nocy Biologów (po lewej zakładka Rezerwacje). Kontakt: p.zielinski@uwb.edu.pl, pol.wojciech@gmail.com

Czy pojęcie wirusy, bakterie, grzyby pleśniowe muszą się nam kojarzyć ze strachem, chorobą, zagrożeniem? A może wśród nich są nasi sprzymierzeńcy? Na te, i inne pytania odpowiemy Wam na warsztatach w Zakładzie Mikrobiologii. Przyjdź koniecznie, a poznasz tajniki mikrobiologii od „kuchni” i staniesz oko w oko z mikrobami.

Przedstawiony zostanie wpływ substancji dostępnych w każdym domu na zahamowanie wzrostu bakterii.

Wystawa zostanie poświęcona mikroorganizmom, jakie znajdują się na co dzień w naszym otoczeniu. Pokaz będzie dotyczył mikrobów znajdujących się na przedmiotach codziennego użytku, których pospolitość w końcu będzie można zobaczyć na własne oczy! Dodatkowo zaprezentowane zostanie działanie tzw. naturalnych antybiotyków, jak czosnek czy cebula, których właściwości znane są od wieków. Uczestnicy również będą mieli przyjemność zapoznać się z różnorodnością barw, zapachów i kształtów bakterii.

Na tym stanowisku udowodnimy, że posiewy bakterii i drożdży nie muszą być nudne ;) Odwiedzającym zaprezentujemy rysunki na agarze stworzone wyłącznie za pomocą różnych gatunków mikroorganizmów i ezy. Będzie można podziwiać obrazki proste, bardziej skomplikowane jak również fluorescencyjne.

Odbądź podróż do świata, gdzie bakterie i bakteriofagi mogą mieć występować we wszystkich kolorach i kształtach lub stwórz autorską mysz GMO :)

Celem zajęć są obserwacje mikroskopowe osadu czynnego, stanowiącego jedną z głównych metod oczyszczania ścieków oraz obserwacja już oczyszczonych wód powierzchniowych. Uczestnicy będą mogli obserwować całe bogactwo życia obecnego w tych ekosystemach, zaczynając od bakterii a kończąc na wiciowcach. Samodzielnie przygotują preparaty badanych środowisk, które będą następnie obserwować pod mikroskopem świetlnym.

Mikroskopia elektronowa umożliwia biologii, medycynie, fizyce i innym naukom przyrodniczym poznanie w skali mikro– i nanometrycznej najmniejszych struktur materii ożywionej i nieożywionej. Pokaz i zajęcia laboratoryjne prezentują za pomocą skaningowego mikroskopu elektronowego najnowszej generacji obrazy mikroświata – od bakterii po pyłek kwiatowy i ziarenko piasku, w skali i rozdzielczości nieosiągalnej innymi metodami. Obrazy z mikroskopu SEM to nie tylko struktura materii. Są one również dobrą ilustracją różnych zjawisk i procesów zachodzących w przyrodzie. Samodzielnie możesz wykonać dowolny preparat, a także popracować z mikroskopem SEM.

W trakcie zajęć dowiesz się, jakie są najważniejsze właściwości wody i roztworów różnych substancji oraz ich stany skupienia. Będziesz miał okazję rozdzielić atrament, barwniki spożywcze i barwniki roślin za pomocą chromatografii bibułowej. Przekonasz się również, czy bakterie potrafią ze sobą rozmawiać oraz zobaczysz jak za pomocą barwników fluorescencyjnych uwidocznić możesz te niewidzialne dla ludzkiego oka stworzenia. Dodatkowo zapraszamy na spacer po chemicznym ogrodzie oraz degustację kuchni molekularnej. Dla odważnych przygotowaliśmy również pokazy wybuchów wulkanów oraz test, jak silny może być prąd z ziemniaka.

Celem zajęć są obserwacje mikroskopowe osadu czynnego, stanowiącego jedną z głównych metod oczyszczania ścieków oraz obserwacja już oczyszczonych wód powierzchniowych. Uczestnicy będą mogli obserwować całe bogactwo życia obecnego w tych ekosystemach, zaczynając od bakterii a kończąc na wiciowcach. Samodzielnie przygotują preparaty badanych środowisk, które będą następnie obserwować pod mikroskopem świetlnym.

Mikroskopia elektronowa umożliwia biologii, medycynie, fizyce i innym naukom przyrodniczym poznanie w skali mikro– i nanometrycznej najmniejszych struktur materii ożywionej i nieożywionej. Pokaz i zajęcia laboratoryjne prezentują za pomocą skaningowego mikroskopu elektronowego najnowszej generacji obrazy mikroświata – od bakterii po pyłek kwiatowy i ziarenko piasku, w skali i rozdzielczości nieosiągalnej innymi metodami. Obrazy z mikroskopu SEM to nie tylko struktura materii. Są one również dobrą ilustracją różnych zjawisk i procesów zachodzących w przyrodzie. Samodzielnie możesz wykonać dowolny preparat, a także popracować z mikroskopem SEM.

W trakcie zajęć dowiesz się, jakie są najważniejsze właściwości wody i roztworów różnych substancji oraz ich stany skupienia. Będziesz miał okazję rozdzielić atrament, barwniki spożywcze i barwniki roślin za pomocą chromatografii bibułowej. Przekonasz się również, czy bakterie potrafią ze sobą rozmawiać oraz zobaczysz jak za pomocą barwników fluorescencyjnych uwidocznić możesz te niewidzialne dla ludzkiego oka stworzenia. Dodatkowo zapraszamy na spacer po chemicznym ogrodzie oraz degustację kuchni molekularnej. Dla odważnych przygotowaliśmy również pokazy wybuchów wulkanów oraz test, jak silny może być prąd z ziemniaka.

Celem zajęć są obserwacje mikroskopowe osadu czynnego, stanowiącego jedną z głównych metod oczyszczania ścieków oraz obserwacja już oczyszczonych wód powierzchniowych. Uczestnicy będą mogli obserwować całe bogactwo życia obecnego w tych ekosystemach, zaczynając od bakterii a kończąc na wiciowcach. Samodzielnie przygotują preparaty badanych środowisk, które będą następnie obserwować pod mikroskopem świetlnym.

Mikroskopia elektronowa umożliwia biologii, medycynie, fizyce i innym naukom przyrodniczym poznanie w skali mikro– i nanometrycznej najmniejszych struktur materii ożywionej i nieożywionej. Pokaz i zajęcia laboratoryjne prezentują za pomocą skaningowego mikroskopu elektronowego najnowszej generacji obrazy mikroświata – od bakterii po pyłek kwiatowy i ziarenko piasku, w skali i rozdzielczości nieosiągalnej innymi metodami. Obrazy z mikroskopu SEM to nie tylko struktura materii. Są one również dobrą ilustracją różnych zjawisk i procesów zachodzących w przyrodzie. Samodzielnie możesz wykonać dowolny preparat, a także popracować z mikroskopem SEM.

W trakcie zajęć dowiesz się, jakie są najważniejsze właściwości wody i roztworów różnych substancji oraz ich stany skupienia. Będziesz miał okazję rozdzielić atrament, barwniki spożywcze i barwniki roślin za pomocą chromatografii bibułowej. Przekonasz się również, czy bakterie potrafią ze sobą rozmawiać oraz zobaczysz jak za pomocą barwników fluorescencyjnych uwidocznić możesz te niewidzialne dla ludzkiego oka stworzenia. Dodatkowo zapraszamy na spacer po chemicznym ogrodzie oraz degustację kuchni molekularnej. Dla odważnych przygotowaliśmy również pokazy wybuchów wulkanów oraz test, jak silny może być prąd z ziemniaka.

Mikroskopia elektronowa umożliwia biologii, medycynie, fizyce i innym naukom przyrodniczym poznanie w skali mikro– i nanometrycznej najmniejszych struktur materii ożywionej i nieożywionej. Pokaz i zajęcia laboratoryjne prezentują za pomocą skaningowego mikroskopu elektronowego najnowszej generacji obrazy mikroświata – od bakterii po pyłek kwiatowy i ziarenko piasku, w skali i rozdzielczości nieosiągalnej innymi metodami. Obrazy z mikroskopu SEM to nie tylko struktura materii. Są one również dobrą ilustracją różnych zjawisk i procesów zachodzących w przyrodzie. Samodzielnie możesz wykonać dowolny preparat, a także popracować z mikroskopem SEM.

Mikroskopia elektronowa umożliwia biologii, medycynie, fizyce i innym naukom przyrodniczym poznanie w skali mikro– i nanometrycznej najmniejszych struktur materii ożywionej i nieożywionej. Pokaz i zajęcia laboratoryjne prezentują za pomocą skaningowego mikroskopu elektronowego najnowszej generacji obrazy mikroświata – od bakterii po pyłek kwiatowy i ziarenko piasku, w skali i rozdzielczości nieosiągalnej innymi metodami. Obrazy z mikroskopu SEM to nie tylko struktura materii. Są one również dobrą ilustracją różnych zjawisk i procesów zachodzących w przyrodzie. Samodzielnie możesz wykonać dowolny preparat, a także popracować z mikroskopem SEM.

grupy 10 osobowe co 45 minut

Stanowisko 1: „Co nam dają drzewa?”: Drzewa a zdrowie fizyczne i psychiczne. Eksperyment z wychwytywaniem pyłów zawieszonych, bakteriobójcza rola olejków eterycznych, drzewa jako źródło cienia, pokarmu i dom. Formy: eksperyment, zabawa, demonstracja, pogadanka. Stanowisko 2: „Organizmy zatrzymujące wodę w naszym otoczeniu”: Eksperyment z gromadzeniem wody przez różne typy podłoża, pogadanka o znaczeniu i deficycie wody w Polsce. Stanowisko 3: „Łąki łan czyli o tym dlaczego warto zrezygnować z kosiarki” oraz „Dżdżownica - nasz sprzymierzeniec”: Eksperyment, film, pokaz i pogadanka. Stanowisko 4: „Po co nam bioróżnorodność?” Gra wyjaśniająca definicję i wartość bioróżnorodności. Stanowisko 5: Mini warsztaty plastyczne (zdobienie torby wielorazowej).

Prezentacja dotycząca roli leukocytów w stanie zapalnym oraz ich możliwości produkcji tlenku azotu. Nauka pipetowania i wykonanie testu kolorymetrycznego.

Stanowisko 1: „Co nam dają drzewa?”: Drzewa a zdrowie fizyczne i psychiczne. Eksperyment z wychwytywaniem pyłów zawieszonych, bakteriobójcza rola olejków eterycznych, drzewa jako źródło cienia, pokarmu i dom. Formy: eksperyment, zabawa, demonstracja, pogadanka. Stanowisko 2: „Organizmy zatrzymujące wodę w naszym otoczeniu”: Eksperyment z gromadzeniem wody przez różne typy podłoża, pogadanka o znaczeniu i deficycie wody w Polsce. Stanowisko 3: „Łąki łan czyli o tym dlaczego warto zrezygnować z kosiarki” oraz „Dżdżownica - nasz sprzymierzeniec”: Eksperyment, film, pokaz i pogadanka. Stanowisko 4: „Po co nam bioróżnorodność?” Gra wyjaśniająca definicję i wartość bioróżnorodności. Stanowisko 5: Mini warsztaty plastyczne (zdobienie torby wielorazowej).

Stanowisko 1: „Co nam dają drzewa?”: Drzewa a zdrowie fizyczne i psychiczne. Eksperyment z wychwytywaniem pyłów zawieszonych, bakteriobójcza rola olejków eterycznych, drzewa jako źródło cienia, pokarmu i dom. Formy: eksperyment, zabawa, demonstracja, pogadanka. Stanowisko 2: „Organizmy zatrzymujące wodę w naszym otoczeniu”: Eksperyment z gromadzeniem wody przez różne typy podłoża, pogadanka o znaczeniu i deficycie wody w Polsce. Stanowisko 3: „Łąki łan czyli o tym dlaczego warto zrezygnować z kosiarki” oraz „Dżdżownica - nasz sprzymierzeniec”: Eksperyment, film, pokaz i pogadanka. Stanowisko 4: „Po co nam bioróżnorodność?” Gra wyjaśniająca definicję i wartość bioróżnorodności. Stanowisko 5: Mini warsztaty plastyczne (zdobienie torby wielorazowej).

Prezentacja dotycząca roli leukocytów w stanie zapalnym oraz ich możliwości produkcji tlenku azotu. Nauka pipetowania i wykonanie testu kolorymetrycznego.

Stanowisko 1: „Co nam dają drzewa?”: Drzewa a zdrowie fizyczne i psychiczne. Eksperyment z wychwytywaniem pyłów zawieszonych, bakteriobójcza rola olejków eterycznych, drzewa jako źródło cienia, pokarmu i dom. Formy: eksperyment, zabawa, demonstracja, pogadanka. Stanowisko 2: „Organizmy zatrzymujące wodę w naszym otoczeniu”: Eksperyment z gromadzeniem wody przez różne typy podłoża, pogadanka o znaczeniu i deficycie wody w Polsce. Stanowisko 3: „Łąki łan czyli o tym dlaczego warto zrezygnować z kosiarki” oraz „Dżdżownica - nasz sprzymierzeniec”: Eksperyment, film, pokaz i pogadanka. Stanowisko 4: „Po co nam bioróżnorodność?” Gra wyjaśniająca definicję i wartość bioróżnorodności. Stanowisko 5: Mini warsztaty plastyczne (zdobienie torby wielorazowej).

Stanowisko 1: „Co nam dają drzewa?”: Drzewa a zdrowie fizyczne i psychiczne. Eksperyment z wychwytywaniem pyłów zawieszonych, bakteriobójcza rola olejków eterycznych, drzewa jako źródło cienia, pokarmu i dom. Formy: eksperyment, zabawa, demonstracja, pogadanka. Stanowisko 2: „Organizmy zatrzymujące wodę w naszym otoczeniu”: Eksperyment z gromadzeniem wody przez różne typy podłoża, pogadanka o znaczeniu i deficycie wody w Polsce. Stanowisko 3: „Łąki łan czyli o tym dlaczego warto zrezygnować z kosiarki” oraz „Dżdżownica - nasz sprzymierzeniec”: Eksperyment, film, pokaz i pogadanka. Stanowisko 4: „Po co nam bioróżnorodność?” Gra wyjaśniająca definicję i wartość bioróżnorodności. Stanowisko 5: Mini warsztaty plastyczne (zdobienie torby wielorazowej).

Wykonanie preparatów mikroskopowych bakterii z płytek środowiskowych - barwienie mikroorganizmów. Obserwacja preparatów utrwalonych pod mikroskopem.

Wykonanie preparatów mikroskopowych bakterii z płytek środowiskowych - barwienie mikroorganizmów. Obserwacja preparatów utrwalonych pod mikroskopem.

Wykonanie preparatów mikroskopowych bakterii z płytek środowiskowych - barwienie mikroorganizmów. Obserwacja preparatów utrwalonych pod mikroskopem.

Członkowie Studenckiego Koła Naukowego Mikrobiologiczno - Immunologicznego chcieliby serdecznie zaprosić wszystkich ciekawych poznania różnych aspektów dotyczących otaczających nas drobnoustrojów. W ramach pokazu zobaczą Państwo bogaty i kolorowy świat bakterii - zarówno tych środowiskowych, jak i tych związanych z organizmem człowieka. Przedstawione zostaną podłoża do hodowli i wstępnej diagnostyki bakterii oraz rozmaite drobnoustroje na nich wyhodowane czyli zobaczą Państwo to, co niewidzialne. Będą Państwo wtajemniczeni w sekrety identyfikowania bakterii, tak aby poczuć się niczym prawdziwi mikrobiolodzy.

Na pewno każdy z Was uwielbia spędzać czas wolny nad wodą. Ale czy zastanawialiście się jak działalność człowieka może obniżyć jakość wody wprowadzając do niej zanieczyszczenia Z nami poznacie strategię działania zanieczyszczenia oraz sprawdzicie w jaki sposób Świat Nauki może aktywnie wspierać środowisko w działaniach obronnych. Przekonacie się również, że rośliny i bakterie mogą sobie nawzajem pomagać w walce z toksynami oraz że współpraca jest od zawsze obecna w przyrodzie. Nasz pokaz odkryje przed wami zagadkowy świat wody oraz pokaże jak w codziennym życiu możemy pomagać w utrzymaniu czystego środowiska.

Zapraszamy Was na spacer w głąb oceanów, gdzie poznamy tajemnice niezwykłych, świecących mikroorganizmów. Przyjrzymy się bakteriom bioluminescencyjnym czyli posiadającym zdolność wytwarzania światła – opowiemy o drodze, którą pokonały, aby Was spotkać, przybliżymy Wam ich życie laboratoryjne, a w zamian będziemy mogli obserwować emitowane przez nie niezwykłe światło. Specjalnie przygotowana ciemnia zapewni nam idealne warunki do tego spotkania.

Na ogół słowo „toksyna” budzi negatywne skojarzenia. Czy zawsze powinniśmy się ich bać? Czy jesteśmy w stanie je „okiełznać”? Toksyny bakteryjne to biologicznie aktywne związki działające w sposób szkodliwy i niekorzystny na inne organizmy, które prowadzą do uszkodzenia komórek lub zahamowania ważnych procesów metabolicznych i aktywności fizjologicznej. Substancje te produkowane są przez bakterie Gram-dodatnie i Gram-ujemne, zarówno te żyjące w warunkach tlenowych, jak i beztlenowych. Bakterie wytwarzające toksyny znaleźć można w środowisku naturalnym, w żywności, a nawet w mikrobiomie człowieka! Podczas wykładu dowiedzą się Państwo o znaczeniu toksyn w życiu bakterii oraz ich wpływie na właściwości patogenne tych drobnoustrojów. Opisana zostanie historia odkrycia wybranych toksyn bakteryjnych. Scharakteryzowane zostaną najbardziej powszechnie występujące wokół nas bakterie produkujące toksyny. Przybliżone zostaną aspekty związane z niebezpieczeństwem występowania toksyn w żywności i produktach codziennego użytku. Poruszony zostanie również temat wykorzystania toksyn bakteryjnych w medycynie estetycznej, produkcji szczepionek i terapii przeciwnowotworowej.

Uczestnicy warsztatów przekonają się czy drożdże są żywe, a nawet czy potrafią jeść i oddychać. Uczestnicy będą mieli okazję obejrzeć drożdże pod mikroskopem oraz zaobserwować różnice morfologiczne pomiędzy żywymi i martwymi komórkami. Dodatkowo, młodzi naukowcy poznają czym są bakterie fermentacji mlekowej i samodzielnie będą mogli wykonać preparaty mikroskopowe barwione metodą Grama, a także dokonać ich obserwacji pod mikroskopem. Co więcej, uczestnicy warsztatów dowiedzą się, że niektóre substancje pod wpływem kwasów oraz zasad zmieniają swój kolor. Jedną z nich jest właśnie wywar z czerwonej kapusty, który działa jak wykrywacz substancji kwaśnych i zasadowych. Podczas wydarzenia prowadzący przybliżą również podstawowe pojęcia związane z biotechnologią i mikrobiologią żywności oraz pokażą niezbędne narzędzia pracy każdego naukowca.

Spotkanie ma na celu przybliżyć wiedzę o mikrobiocie człowieka, zarówno tej prawidłowej, jak i patogennej. W ramach krótkiej prelekcji uczestnicy dowiedzą się jakie drobnoustroje zasiedlają określone nisze w ciele człowieka, czym jest naturalna mikrobiota, jak wpływa ona na życie ludzi oraz jak należy prawidłowo o nią zadbać. Uczestnicy będą mieli okazję poznać sposoby pozyskiwania materiału do badań mikrobiologicznych i metody obserwacji drobnoustrojów. Każdy uczestnik w sposób przystępny i bezpieczny będzie mógł dokonać wymazu np. z nosa, jamy ustnej, skóry lub wykonać odcisk palca. Wymaz zostanie następnie posiany na odpowiednie podłoże mikrobiologiczne, tak aby po odpowiednim czasie hodowli można było zaobserwować wzrost pobranych drobnoustrojów. Uczestnicy będą mieli również możliwość wykonania preparatu mikroskopowego z wymazu z jamy ustnej, zabarwienia go metodą Grama i obejrzenia własnych bakterii w mikroskopie. Zajęcia oparte są na samodzielnej pracy uczestników pod opieką studentów prowadzących warsztaty.

Uczestnicy warsztatów przekonają się czy drożdże są żywe, a nawet czy potrafią jeść i oddychać. Uczestnicy będą mieli okazję obejrzeć drożdże pod mikroskopem oraz zaobserwować różnice morfologiczne pomiędzy żywymi i martwymi komórkami. Dodatkowo, młodzi naukowcy poznają czym są bakterie fermentacji mlekowej i samodzielnie będą mogli wykonać preparaty mikroskopowe barwione metodą Grama, a także dokonać ich obserwacji pod mikroskopem. Co więcej, uczestnicy warsztatów dowiedzą się, że niektóre substancje pod wpływem kwasów oraz zasad zmieniają swój kolor. Jedną z nich jest właśnie wywar z czerwonej kapusty, który działa jak wykrywacz substancji kwaśnych i zasadowych. Podczas wydarzenia prowadzący przybliżą również podstawowe pojęcia związane z biotechnologią i mikrobiologią żywności oraz pokażą niezbędne narzędzia pracy każdego naukowca.

Spotkanie ma na celu przybliżyć wiedzę o mikrobiocie człowieka, zarówno tej prawidłowej, jak i patogennej. W ramach krótkiej prelekcji uczestnicy dowiedzą się jakie drobnoustroje zasiedlają określone nisze w ciele człowieka, czym jest naturalna mikrobiota, jak wpływa ona na życie ludzi oraz jak należy prawidłowo o nią zadbać. Uczestnicy będą mieli okazję poznać sposoby pozyskiwania materiału do badań mikrobiologicznych i metody obserwacji drobnoustrojów. Każdy uczestnik w sposób przystępny i bezpieczny będzie mógł dokonać wymazu np. z nosa, jamy ustnej, skóry lub wykonać odcisk palca. Wymaz zostanie następnie posiany na odpowiednie podłoże mikrobiologiczne, tak aby po odpowiednim czasie hodowli można było zaobserwować wzrost pobranych drobnoustrojów. Uczestnicy będą mieli również możliwość wykonania preparatu mikroskopowego z wymazu z jamy ustnej, zabarwienia go metodą Grama i obejrzenia własnych bakterii w mikroskopie. Zajęcia oparte są na samodzielnej pracy uczestników pod opieką studentów prowadzących warsztaty.

Uczestnicy warsztatów przekonają się czy drożdże są żywe, a nawet czy potrafią jeść i oddychać. Uczestnicy będą mieli okazję obejrzeć drożdże pod mikroskopem oraz zaobserwować różnice morfologiczne pomiędzy żywymi i martwymi komórkami. Dodatkowo, młodzi naukowcy poznają czym są bakterie fermentacji mlekowej i samodzielnie będą mogli wykonać preparaty mikroskopowe barwione metodą Grama, a także dokonać ich obserwacji pod mikroskopem. Co więcej, uczestnicy warsztatów dowiedzą się, że niektóre substancje pod wpływem kwasów oraz zasad zmieniają swój kolor. Jedną z nich jest właśnie wywar z czerwonej kapusty, który działa jak wykrywacz substancji kwaśnych i zasadowych. Podczas wydarzenia prowadzący przybliżą również podstawowe pojęcia związane z biotechnologią i mikrobiologią żywności oraz pokażą niezbędne narzędzia pracy każdego naukowca.

Spotkanie ma na celu przybliżyć wiedzę o mikrobiocie człowieka, zarówno tej prawidłowej, jak i patogennej. W ramach krótkiej prelekcji uczestnicy dowiedzą się jakie drobnoustroje zasiedlają określone nisze w ciele człowieka, czym jest naturalna mikrobiota, jak wpływa ona na życie ludzi oraz jak należy prawidłowo o nią zadbać. Uczestnicy będą mieli okazję poznać sposoby pozyskiwania materiału do badań mikrobiologicznych i metody obserwacji drobnoustrojów. Każdy uczestnik w sposób przystępny i bezpieczny będzie mógł dokonać wymazu np. z nosa, jamy ustnej, skóry lub wykonać odcisk palca. Wymaz zostanie następnie posiany na odpowiednie podłoże mikrobiologiczne, tak aby po odpowiednim czasie hodowli można było zaobserwować wzrost pobranych drobnoustrojów. Uczestnicy będą mieli również możliwość wykonania preparatu mikroskopowego z wymazu z jamy ustnej, zabarwienia go metodą Grama i obejrzenia własnych bakterii w mikroskopie. Zajęcia oparte są na samodzielnej pracy uczestników pod opieką studentów prowadzących warsztaty.

A. Oglądamy i liczymy niewidzialne mikroorganizmy (1) Znajdujące się w powietrzu atmosferycznym –w tym grzyby alergizujące, bakterie przetrwalnikujące; (2) Odpowiedzialne za wytwarzanie produktów żywnościowych o ogromnym znaczeniu ekonomicznym i prozdrowotnym: kefir, jogurt, kiszonki (ogórki, kapusta) – bakterie z grupy Lactobacillus, grzyby z grupy drożdży, (3) Wywołujące choroby roślin i ich skażenie toksynami oraz psucie się przechowywanej żywności - grzyby z rodzajów Fusarium, Penicillium, Aspergillus B. Wykrywamy produkty procesów wywoływanych przez mikroorganizmy: (1) Siarkowodór - produkt redukcji związków siarki (2) Cukry proste (np. glukoza) powstające z polimerów biologicznych (skrobi, celulozy) w wyniku działania enzymów mikrobiologicznych (amylaz, celulaz) (3) Kwasy – wskaźniki wzrostu mikroorganizmów w różnych podłożach C. Uczymy wykonywania magicznych sztuczek: (1) odmierzać czas jodem – zegar jodowy (2) rozkładać skrobię (3) likwidować celulozę azotanem (4) przemieniać w pył żywność azotem (5) konstruować pH-metr z czerwonej kapusty (6) konstruować gluko-metr do soków, jogurtów i owoców (7) tworzyć podwodny ogród z soli metali i szkła wodnego (8) wywoływać burzę w probówce nadmanganianem potasu

A. Oglądamy i liczymy niewidzialne mikroorganizmy (1) Znajdujące się w powietrzu atmosferycznym –w tym grzyby alergizujące, bakterie przetrwalnikujące; (2) Odpowiedzialne za wytwarzanie produktów żywnościowych o ogromnym znaczeniu ekonomicznym i prozdrowotnym: kefir, jogurt, kiszonki (ogórki, kapusta) – bakterie z grupy Lactobacillus, grzyby z grupy drożdży, (3) Wywołujące choroby roślin i ich skażenie toksynami oraz psucie się przechowywanej żywności - grzyby z rodzajów Fusarium, Penicillium, Aspergillus B. Wykrywamy produkty procesów wywoływanych przez mikroorganizmy: (1) Siarkowodór - produkt redukcji związków siarki (2) Cukry proste (np. glukoza) powstające z polimerów biologicznych (skrobi, celulozy) w wyniku działania enzymów mikrobiologicznych (amylaz, celulaz) (3) Kwasy – wskaźniki wzrostu mikroorganizmów w różnych podłożach C. Uczymy wykonywania magicznych sztuczek: (1) odmierzać czas jodem – zegar jodowy (2) rozkładać skrobię (3) likwidować celulozę azotanem (4) przemieniać w pył żywność azotem (5) konstruować pH-metr z czerwonej kapusty (6) konstruować gluko-metr do soków, jogurtów i owoców (7) tworzyć podwodny ogród z soli metali i szkła wodnego (8) wywoływać burzę w probówce nadmanganianem potasu

A. Oglądamy i liczymy niewidzialne mikroorganizmy (1) Znajdujące się w powietrzu atmosferycznym –w tym grzyby alergizujące, bakterie przetrwalnikujące; (2) Odpowiedzialne za wytwarzanie produktów żywnościowych o ogromnym znaczeniu ekonomicznym i prozdrowotnym: kefir, jogurt, kiszonki (ogórki, kapusta) – bakterie z grupy Lactobacillus, grzyby z grupy drożdży, (3) Wywołujące choroby roślin i ich skażenie toksynami oraz psucie się przechowywanej żywności - grzyby z rodzajów Fusarium, Penicillium, Aspergillus B. Wykrywamy produkty procesów wywoływanych przez mikroorganizmy: (1) Siarkowodór - produkt redukcji związków siarki (2) Cukry proste (np. glukoza) powstające z polimerów biologicznych (skrobi, celulozy) w wyniku działania enzymów mikrobiologicznych (amylaz, celulaz) (3) Kwasy – wskaźniki wzrostu mikroorganizmów w różnych podłożach C. Uczymy wykonywania magicznych sztuczek: (1) odmierzać czas jodem – zegar jodowy (2) rozkładać skrobię (3) likwidować celulozę azotanem (4) przemieniać w pył żywność azotem (5) konstruować pH-metr z czerwonej kapusty (6) konstruować gluko-metr do soków, jogurtów i owoców (7) tworzyć podwodny ogród z soli metali i szkła wodnego (8) wywoływać burzę w probówce nadmanganianem potasu

Zajęcia laboratoryjne – uczestnicy zajęć zapoznają się z działaniem różnych urządzeń służących do analizy genów i białek, dowiedzą się jak pracuje się z białkami i DNA, oznaczą stężenie białka w mleku, wykonają próbę lustra srebrnego, zobaczą jak hoduje się bakterie, drożdże i komórki zwierzęce w warunkach laboratoryjnych, obejrzą świecące białka w komórce ludzkiej w mikroskopie konfokalnym.

Zajęcia laboratoryjne – uczestnicy zajęć zapoznają się z działaniem różnych urządzeń służących do analizy genów i białek, dowiedzą się jak pracuje się z białkami i DNA, oznaczą stężenie białka w mleku, wykonają próbę lustra srebrnego, zobaczą jak hoduje się bakterie, drożdże i komórki zwierzęce w warunkach laboratoryjnych, obejrzą świecące białka w komórce ludzkiej w mikroskopie konfokalnym.

Układ pokarmowy człowieka stanowi środowisko życia ogromnej liczby mikroorganizmów, które tworzą bogaty i dynamiczny ekosystem zmieniający się w ciągu całego życia. Aktywność tych drobnoustrojów daleko wykracza poza procesy trawienne. Mikroflora jelitowa chroni układ pokarmowy przed osiedlaniem się patogenów i wpływa na działanie układu odpornościowego całego organizmu człowieka. Brak równowagi pomiędzy bakteriami, które korzystnie oddziaływują na organizm a patogenami prowadzi do rozwoju wielu poważnych chorób, związanych nie tylko z funkcjonowaniem układu pokarmowego. Zmiany bioróżnorodności drobnoustrojów zasiedlających układ pokarmowy są przyczyną chorób autoimmunologicznych, metabolicznych a nawet nowotworów. Dlatego badanie składu mikroflory jelitowej jest cennym narzędziem diagnostycznym w różnych problemach zdrowotnych. Jeżeli chcesz się dowiedzieć jak mikroflora jelitowa wpływa na stan zdrowia człowieka, a także zobaczyć jak wygląda przeprowadzanie badań mikrobiologicznych obrazujących właściwości bakterii zasiedlających ludzką mikroflorę, zapraszamy na zajęcia.

Układ pokarmowy człowieka stanowi środowisko życia ogromnej liczby mikroorganizmów, które tworzą bogaty i dynamiczny ekosystem zmieniający się w ciągu całego życia. Aktywność tych drobnoustrojów daleko wykracza poza procesy trawienne. Mikroflora jelitowa chroni układ pokarmowy przed osiedlaniem się patogenów i wpływa na działanie układu odpornościowego całego organizmu człowieka. Brak równowagi pomiędzy bakteriami, które korzystnie oddziaływują na organizm a patogenami prowadzi do rozwoju wielu poważnych chorób, związanych nie tylko z funkcjonowaniem układu pokarmowego. Zmiany bioróżnorodności drobnoustrojów zasiedlających układ pokarmowy są przyczyną chorób autoimmunologicznych, metabolicznych a nawet nowotworów. Dlatego badanie składu mikroflory jelitowej jest cennym narzędziem diagnostycznym w różnych problemach zdrowotnych. Jeżeli chcesz się dowiedzieć jak mikroflora jelitowa wpływa na stan zdrowia człowieka, a także zobaczyć jak wygląda przeprowadzanie badań mikrobiologicznych obrazujących właściwości bakterii zasiedlających ludzką mikroflorę, zapraszamy na zajęcia.

Wykład dotyczyć będzie utylizacji plastiku i jego pochodnych poprzez żywe organizmy. Uczestnicy dowiedzą się m.in. o produkowanych przez bakterie enzymach zdolnych do rozkładu popularnego plastiku typu PET lub odżywiających się plastikiem larwach motyli z rodziny Omacnicowatych. i o roli modyfikacji genetycznych w tych procesach. Naszym celem zwrócenie uwagi na problem radzenia się z odpadami plastikowymi, które nie mogą zostać poddane recyklingowi. Wykładowi towarzyszyć będzie wystawa, prezentująca najczęściej spotykane w codziennym życiu typy plastiku oraz ich czas rozkładu, sposoby recyklingu i bardziej ekologiczne zamienniki

W bogato ilustrowanej prezentacji zostanie omówione zjawisko bioluminescencji występujące powszechnie u zwierząt morskich, owadów, grzybów i u bakterii.

Jeśli zastanawiasz się: - czy bakterie można zobaczyć gołym okiem? - jak rosną bakterie? - jak wykonać posiew bakterii? - jak wyglądają bakterie znajdujące się na naszej skórze, w ślinie, w glebie, czy w jogurcie? Zapraszamy na nasze warsztaty. Celem zajęć będzie przybliżenie uczestnikom tajemnic świata mikroorganizmów oraz możliwość obserwacji różnych kolonii bakteryjnych.

Choroby wywołane przez mikroorganizmy, to ogromny problem. Dzięki osiągnięciom współczesnej medycyny, w szczególności odkryciu antybiotyków, możemy dziś skutecznie leczyć wiele z nich. Zastosowanie antybiotyków niesie jednak szereg zagrożeń wynikających np. z możliwości wystąpienia reakcji alergicznych, niepożądanych skutków ubocznych czy rozwojem szczepów opornych. Bezpieczną alternatywą dla antybiotyków są występujące w wielu artykułach spożywczych substancje bakteriostatyczne. Celem pokazu jest zaprezentowanie roli jaką odgrywa równowaga mikrobiologiczna w zachowaniu zdrowia oraz przybliżenie produktów, które wspierają reakcje obronne organizmu. Cześć doświadczalna obejmować będzie obserwacje mikroskopowe przeżywalności bakterii (barwienie fluorescencyjne) po dodaniu antybiotyków oraz ekstraktów z roślin (np. cebuli, czosnku, chilli).

Podczas zajęć uczestnicy zapoznają się z budową mikroskopów świetlnych, które będą wykorzystywać do oglądania samodzielnie przygotowanych preparatów mikroskopowych. W trakcie zajęć omówione zostaną budowa, znaczenie, rola oraz zagrożenia dla środowiska płynące z obecności tych mikroorganizmów w środowisku wodnym.

Na czym polega bioluminescencja i jaki jest jej mechanizm? Jakie organizmy mają zdolność emitowania światła i jakie ma to dla nich znaczenie? Czy z bioluminescencją możemy się spotkać w codziennym życiu i czy możemy ją praktycznie wykorzystać? Odpowiedzi na te i inne pytania zostaną przedstawione w trakcie prezentacji na temat tego fascynującego zjawiska. Zaprezentowane zostaną również czyste kultury bakterii bioluminescencyjnych oraz wpływ różnych czynników na emisję światła.

Rezerwacja mailem: piotr.pupel@uwm.edu.pl

Na wykładzie przedstawione będą przykłady tego, jak biologia ewolucyjna pozwala zrozumieć zjawiska istotne dla naszego zdrowia, takie jak starzenie się czy uodparnianie się bakterii na antybiotyki.

Rola biofilmów bakteryjnych w zakażeniach człowieka. Metody zwalczania biofilmu bakteryjnego.

Jelito człowieka stanowi najbardziej zagęszczony, bioróżnorodny i szybko zmieniający się bakteryjny ekosystem. Mikroorganizmy te są niezbędną składową naszego organizmu konieczną do utrzymania prawidłowego stanu zdrowia. Zmiany w składzie gatunkowym bakterii, zmniejszenie ich różnorodności mogą ujemnie wpływać na kondycję zdrowotną człowieka.

Zapoznanie uczestników z bakteriami z którymi mają kontakt każdego dnia (obserwacje wybarwionych i utrwalonych bakterii, rozpoznawanie kształtów oraz rozróżnianie bakterii Gram + i Gram -). Oznaczanie ciałka Barra (obserwacja własnych komórek nabłonkowych przy użyciu mikroskopu, pobieranie wymazów z policzka oraz barwienie komórek fuksyną zasadową) oraz wiele innych…

Zapoznanie uczestników z bakteriami z którymi mają kontakt każdego dnia (obserwacje wybarwionych i utrwalonych bakterii, rozpoznawanie kształtów oraz rozróżnianie bakterii Gram + i Gram -). Oznaczanie ciałka Barra (obserwacja własnych komórek nabłonkowych przy użyciu mikroskopu, pobieranie wymazów z policzka oraz barwienie komórek fuksyną zasadową) oraz wiele innych…

W czasie wykładu zostaną poruszone tematy dotyczące podstawowych elementów zdrowego stylu życia (zdrowe odżywianie się, aktywność fizyczna, harmonia duszy i ciała, profilaktyka chorób, rola jelit w budowaniu zdrowia, sen i odpoczynek). Z odrobiną humoru słuchacze dowiedzą się, czy warto stosować modne diety, jak ćwiczyć, aby cieszyć się zdrowiem i dobrą formą na długie lata i dlaczego tak ważny jest sen w życiu człowieka. I najważniejsze – co z tym wszystkim mają wspólnego bakterie jelitowe ?

Prezentacja hodowli i preparatów bakteryjnych oraz samodzielne wykonie preparatu. rezerwacja: 91 444 15 92 dr Małgorzata Pawlikowska-Warych

Prezentacja hodowli i preparatów bakteryjnych oraz samodzielne wykonie preparatu. rezerwacja: 91 444 15 92 dr Małgorzata Pawlikowska-Warych

Uczestnicy poznają zależności kierujące światem mikroorganizmów glebowych i roślin. Dowiedzą się, dlaczego i w jaki sposób rośliny poszukują partnerów wśród bakterii i grzybów. Czy bakterie lub grzyby sprzyjają roślinie w walce z mikroorganizmami chorobotwórczymi? Zajęcia obejmują przygotowanie i oglądanie preparatów mikrobiologicznych. rezerwacja: 91 444 15 27

Uczestnicy "na chwilę" wejdą w rolę mikrobiologa, samodzielnie przygotowując i obserwując pod mikroskopem preparaty mikroorganizmów towarzyszących człowiekowi w życiu codziennym. Uczestnicy zajęć "gołym okiem" zaobserwują bakterie i grzyby rozwijające się na podłożach mikrobiologicznych wyizolowane z żywności oraz skóry i błon śluzowych człowieka. Poznają pozytywny i negatywny wpływ drobnoustrojów towarzyszących człowiekowi na jego zdrowie i życie codzienne.

Uczestnicy "na chwilę" wejdą w rolę mikrobiologa, samodzielnie przygotowując i obserwując pod mikroskopem preparaty mikroorganizmów towarzyszących człowiekowi w życiu codziennym. Uczestnicy zajęć "gołym okiem" zaobserwują bakterie i grzyby rozwijające się na podłożach mikrobiologicznych wyizolowane z żywności oraz skóry i błon śluzowych człowieka. Poznają pozytywny i negatywny wpływ drobnoustrojów towarzyszących człowiekowi na jego zdrowie i życie codzienne.

Warsztaty pt. „Mikroby w szklance mleka” przybliżą wszystkim konsumentom mleka i jego wyrobów mikroorganizmy które spożywamy pijąc mleko, jedząc jogurty, kefiry, sery i twarogi. Na tych zajęciach policzymy bakterie w mleku i jogurcie, wybarwimy je i obejrzymy pod mikroskopem, narysujemy ich kształty i pokażemy jak przygotować domowej roboty jogurt i kefir. Porównamy mleko prosto od krowy z mlekiem ze sklepu. Dowiemy się co to metabioza i wytropimy sprawców psucia się mleka. Serdecznie zapraszamy!

Ile bakterii zasiedla nasz organizm? Jak bardzo bogate jest nasze „życie wewnętrzne”? Zajęcia umożliwią poznanie drobnoustrojów naturalnie występujących w przewodzie pokarmowym człowieka i ich znaczenia dla organizmu. Przyjdź, sprawdź i zobacz pod mikroskopem mikroorganizmy zasiedlające Twój układ pokarmowy.

Drobnoustroje zwykle kojarzą się z wywoływaniem chorób, a nie z ich leczeniem. Jednak coraz częściej bakterie chorobotwórcze są oporne na powszechnie stosowane leki. Dlatego trzeba poszukiwać nowych, często niekonwencjonalnych, a nawet kontrowersyjnych metod leczenia zakażeń. Często „lekiem” ostatniej szansy stają się mikroorganizmy.

Bakterie nieustannie towarzyszą nam przez całe nasze życie. W naszych jelitach bytuje około dwóch kilogramów mikroorganizmów. Czy wiesz jak wpływają one na nasze życie? Czy możemy bez nich żyć? Na te i na inne pytania odpowiemy na naszym wykładzie.

Stoisko zaprojektowane z myślą o tym, aby przybliżyć uczestnikom Nocy Biologów różnorodność i wszechobecność mikroorganizmów oraz niektóre z ich aktywności. Odwiedzający dowiedzą się również, czym mogą zajmować się mikrobiolodzy i będą mogli zapoznać się z tym, co można zobaczyć na szalkach mikrobiologicznych. W skrócie podstawowa wiedza o bakteriach, wirusach i grzybach przekazana w przystępny sposób!

Czy organizmy żywe mogą produkować światło? Oczywiście że tak - proces ten jest określany mianem bioluminescencji. Przyjdź i zobacz na własne oczy świecące bakterie Alivibrio fischeri oraz glony Pyrocystis fusiformis. Ich świecenie można nawet dostrzec z pokładu Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Dowiedz się czym różni się świecenie zwykłej żarówki od świecenia żywych organizmów. Poznaj zjawisko luminescencji oraz różne jego przejawy.

Celem warsztatów będzie pokazanie jak ważną rolę w historii Ziemi miały mikroorganizmy fototroficzne. Uczestnicy będą mieli szansę zobaczyć pod mikroskopem odwróconym bakterie i glony produkujące tlen. Dowiedzą się jak je rozpoznawać i oznaczać oraz jak opisywać ich morfologię.

Gdy myślimy o mikroorganizmach, przychodzą nam do głowy głównie negatywne skojarzenia dotyczące groźnych chorób i braku higieny. Tych złych bakterii jest jednak niewiele, znacząca większość jest dla nas obojętna lub wręcz przyjazna. Niektóre z nich są przydatne i wykorzystywane przez ludzkość od wieków, głównie w technologii żywności np. przy produkcji piwa, pieczywa, jogurtów czy kiszonek. Podczas tych zajęć weźmiemy na warsztat probiotyczne bakterie mlekowe, które będziecie mieli możliwość własnoręcznie wyizolować z jogurtów i ogórków kiszonych. Zwracając także uwagę na wszechobecność mikroorganizmów przeprowadzimy test weryfikujący tzw. zasadę 5 sekund mówiącą, że jeżeli wystarczająco szybko podniesiemy jedzenie, które nam upadnie, żadne mikroorganizmy się do niego nie przedostaną.

Aby móc wyprodukować jakąkolwiek substancję, organizmy muszą mieć zapisany w swoim materiale genetycznym potrzebny do jej stworzenia schemat działania . Analizy genomów mogą pomóc we wskazaniu tych organizmów, które mają możliwość wytwarzania ważnych z punktu widzenia człowieka substancji (np. antybiotyków). Podczas warsztatów pokażemy w jaki sposób, na podstawie sekwencji białek, naukowcy mogą stwierdzić, które gatunki grzybów wytwarzają substancje zdolne zahamować wzrost bakterii.

Celem warsztatów będzie pokazanie jak ważną rolę w historii Ziemi miały mikroorganizmy fototroficzne. Uczestnicy będą mieli szansę zobaczyć pod mikroskopem odwróconym bakterie i glony produkujące tlen. Dowiedzą się jak je rozpoznawać i oznaczać oraz jak opisywać ich morfologię.

Aby móc wyprodukować jakąkolwiek substancję, organizmy muszą mieć zapisany w swoim materiale genetycznym potrzebny do jej stworzenia schemat działania . Analizy genomów mogą pomóc we wskazaniu tych organizmów, które mają możliwość wytwarzania ważnych z punktu widzenia człowieka substancji (np. antybiotyków). Podczas warsztatów pokażemy w jaki sposób, na podstawie sekwencji białek, naukowcy mogą stwierdzić, które gatunki grzybów wytwarzają substancje zdolne zahamować wzrost bakterii.

Chorobotwórcze bakterie, grzyby i wirusy to patogeny, które mogą żyć na naszych dłoniach. Najlepszym sposobem na pozbycie się niechcianych lokatorów jest częste mycie rąk wodą i mydłem. Uczestnicy warsztatów będą mieli okazję sprawdzić skuteczność powszechnie stosowanych mydeł, mydeł antybakteryjnych i środków dezynfekujących. Każdy uczestnik będzie mógł wykonać własny posiew bakterii oraz przetestować czym najlepiej myć ręce. Odpowiemy również na pytanie jak pozbywanie się naturalnej mikroflory skóry wpływa na nasze zdrowie i czy warto stosować środki antybakteryjne i dezynfekujące. Uwaga! Jeżeli, któryś z uczestników chciałby przetestować skuteczność własnego środka myjącego, prosimy o przyniesienie go ze sobą na zajęcia.

Aby móc wyprodukować jakąkolwiek substancję, organizmy muszą mieć zapisany w swoim materiale genetycznym potrzebny do jej stworzenia schemat działania . Analizy genomów mogą pomóc we wskazaniu tych organizmów, które mają możliwość wytwarzania ważnych z punktu widzenia człowieka substancji (np. antybiotyków). Podczas warsztatów pokażemy w jaki sposób, na podstawie sekwencji białek, naukowcy mogą stwierdzić, które gatunki grzybów wytwarzają substancje zdolne zahamować wzrost bakterii.

Gdy myślimy o mikroorganizmach, przychodzą nam do głowy głównie negatywne skojarzenia dotyczące groźnych chorób i braku higieny. Tych złych bakterii jest jednak niewiele, znacząca większość jest dla nas obojętna lub wręcz przyjazna. Niektóre z nich są przydatne i wykorzystywane przez ludzkość od wieków, głównie w technologii żywności np. przy produkcji piwa, pieczywa, jogurtów czy kiszonek. Podczas tych zajęć weźmiemy na warsztat probiotyczne bakterie mlekowe, które będziecie mieli możliwość własnoręcznie wyizolować z jogurtów i ogórków kiszonych. Zwracając także uwagę na wszechobecność mikroorganizmów przeprowadzimy test weryfikujący tzw. zasadę 5 sekund mówiącą, że jeżeli wystarczająco szybko podniesiemy jedzenie, które nam upadnie, żadne mikroorganizmy się do niego nie przedostaną.

Aby móc wyprodukować jakąkolwiek substancję, organizmy muszą mieć zapisany w swoim materiale genetycznym potrzebny do jej stworzenia schemat działania . Analizy genomów mogą pomóc we wskazaniu tych organizmów, które mają możliwość wytwarzania ważnych z punktu widzenia człowieka substancji (np. antybiotyków). Podczas warsztatów pokażemy w jaki sposób, na podstawie sekwencji białek, naukowcy mogą stwierdzić, które gatunki grzybów wytwarzają substancje zdolne zahamować wzrost bakterii.

Bakterie oporne na antybiotyki są obecnie jednym z największych zagrożeń epidemiologicznych. Jak się okazuje są one znajdowane nie tylko w szpitalach, ale nawet w Arktyce i Antarktyce. Podczas wykładu opowiemy dlaczego tak jest i dlaczego warto badać zjawisko antybiotykooporności.

Mechanizm działania toksyn bakteryjnych oraz ich udział w procesach chorobotwórczych. Wykorzystanie toksyn w biotechnologii medycznej: terapie przeciwnowotworowe i szczepionki.

Bakteriofagi to wirusy zżerające bakterie. Przed erą antybiotykową używane do zwalczania infekcji bakteryjnych, powracają do łaski. Czy wróg naszego wroga może być naszym sojusznikiem?

Zajęcia praktyczne, które wprowadzą uczestników w świat mikrobiologii, przedstawią główne techniki mikrobiologiczne i zaprezentują najważniejsze elementy niezbędne do pracy z bakteriami. Zajęcia przedstawią również szerokie wykorzystanie bakterii, także związane z działaniami militarnymi

Zajęcia praktyczne, które wprowadzą uczestników w świat mikrobiologii, przedstawią główne techniki mikrobiologiczne i zaprezentują najważniejsze elementy niezbędne do pracy z bakteriami. Zajęcia przedstawią również szerokie wykorzystanie bakterii, także związane z działaniami militarnymi

Zajęcia praktyczne, które wprowadzą uczestników w świat mikrobiologii, przedstawią główne techniki mikrobiologiczne i zaprezentują najważniejsze elementy niezbędne do pracy z bakteriami. Zajęcia przedstawią również szerokie wykorzystanie bakterii, także związane z działaniami militarnymi

Uczestnicy przez chwilę staną oko w oko z bakteriami. Poznają sposób ich ruchu i ich kształt. Przekonają się czy bakterie poruszają się szybciej od człowieka.

Ludzki mikrobiom : Różnorodność i konsekwencje zmian bioróżnorodności mikroorganizmów u człowieka spowodowane dietą. Mikroflora jelitowa i jej funkcje i wpływ na gospodarza.

Uczestnicy przez chwilę staną oko w oko z bakteriami. Poznają sposób ich ruchu i ich kształt. Przekonają się czy bakterie poruszają się szybciej od człowieka.

Ludzki mikrobiom : Różnorodność i konsekwencje zmian bioróżnorodności mikroorganizmów u człowieka spowodowane dietą. Mikroflora jelitowa i jej funkcje i wpływ na gospodarza.

Uczestnicy przez chwilę staną oko w oko z bakteriami. Poznają sposób ich ruchu i ich kształt. Przekonają się czy bakterie poruszają się szybciej od człowieka.

Ludzki mikrobiom : Różnorodność i konsekwencje zmian bioróżnorodności mikroorganizmów u człowieka spowodowane dietą. Mikroflora jelitowa i jej funkcje i wpływ na gospodarza.

Czy rośliny mogą być źródłem naturalnych antybiotyków? I dlaczego w dobie współczesnej zachodniej medycyny, niektóre rośliny przeżywają ponownie swój renesans w profilaktyce zdrowotnej u ludzi. Pokazy wpływu ekstraktów pochodzenia roślinnego na spadek aktywności życiowej bakterii w metodach płytkowach przekonają niedowiarków co do skuteczności roślin w walce z bakteriami.

Czy rośliny mogą być źródłem naturalnych antybiotyków? I dlaczego w dobie współczesnej zachodniej medycyny, niektóre rośliny przeżywają ponownie swój renesans w profilaktyce zdrowotnej u ludzi. Pokazy wpływu ekstraktów pochodzenia roślinnego na spadek aktywności życiowej bakterii w metodach płytkowach przekonają niedowiarków co do skuteczności roślin w walce z bakteriami.

Czy rośliny mogą być źródłem naturalnych antybiotyków? I dlaczego w dobie współczesnej zachodniej medycyny, niektóre rośliny przeżywają ponownie swój renesans w profilaktyce zdrowotnej u ludzi. Pokazy wpływu ekstraktów pochodzenia roślinnego na spadek aktywności życiowej bakterii w metodach płytkowach przekonają niedowiarków co do skuteczności roślin w walce z bakteriami.

Gdy leczenie antybiotykami okazuje się nieskuteczne potrzebna jest inna metoda zwalczania infekcji. Czy naturalni wrogowie bakterii - wirusy - są taką alteratywą? Czy taka terapia ma wady? I jakie są zalety?

Gdy leczenie antybiotykami okazuje się nieskuteczne potrzebna jest inna metoda zwalczania infekcji. Czy naturalni wrogowie bakterii - wirusy - są taką alteratywą? Czy taka terapia ma wady? I jakie są zalety?

CELE: Przybliżenie sposobów na wykrycie i identyfikację bakterii chorobotwórczych dla człowieka. Prezentacja bakterii probiotycznych. PRZEBIEG: 1.Uczestnicy mają za zadanie zidentyfikować gatunek bakterii na podstawie charakterystycznych cech: obserwowanych pod mikroskopem kształtów komórek i różnic w budowie oraz właściwości biochemicznych (zdolności do wykorzystania różnych substancji) i sposobu ich wzrostu na podłożach 2. Oglądanie pod mikroskopem pożytecznych bakterii obecnych w produktach spożywczych, probiotyków.

CELE: Przybliżenie sposobów na wykrycie i identyfikację bakterii chorobotwórczych dla człowieka. Prezentacja bakterii probiotycznych. PRZEBIEG: 1.Uczestnicy mają za zadanie zidentyfikować gatunek bakterii na podstawie charakterystycznych cech: obserwowanych pod mikroskopem kształtów komórek i różnic w budowie oraz właściwości biochemicznych (zdolności do wykorzystania różnych substancji) i sposobu ich wzrostu na podłożach 2. Oglądanie pod mikroskopem pożytecznych bakterii obecnych w produktach spożywczych, probiotyków.

CELE: Przybliżenie sposobów na wykrycie i identyfikację bakterii chorobotwórczych dla człowieka. Prezentacja bakterii probiotycznych. PRZEBIEG: 1.Uczestnicy mają za zadanie zidentyfikować gatunek bakterii na podstawie charakterystycznych cech: obserwowanych pod mikroskopem kształtów komórek i różnic w budowie oraz właściwości biochemicznych (zdolności do wykorzystania różnych substancji) i sposobu ich wzrostu na podłożach 2. Oglądanie pod mikroskopem pożytecznych bakterii obecnych w produktach spożywczych, probiotyków.

CELE: Przybliżenie uczestnikom różnorodności bakterii wchodzących w skład mikroflory jelitowej człowieka. Omówienie roli jaką odgrywa mikroflora jelitowa w budowaniu odporności oraz jaki ma wpływ na nasz nastrój i zachowanie. PRZEBIEG: Wykład w formie prezentacji multimedialnej.