PRZESZUKAJ PROGRAMY

Co to jest żywność modyfikowana genetycznie? Cele modyfikacji roślin i zwierząt. Zasady znakowania żywności GMO. Czy powinniśmy obawiać się żywności GMO? Potencjalne korzyści ze spożywania żywności GMO?

Wiek/poziom: bez ograniczeń
Miejsc: 50
Rezerwacja: Nie

zobacz

Mniej więcej od początku XIX wieku rozpoczęła się prawdziwa eksplozja populacji człowieka - w ciągu około 200 lat liczebność ludzi wzrosła od około 1 miliarda do obecnych ponad 8 miliardów. Postawiło to nas przed gigantycznym wyzwaniem wyżywienia tak ogromnej liczby ludzi. Udało się to osiągnąć dzięki spektakularnym osiągnięciom w rolnictwie, poczynając od wprowadzenia nowych, bardziej wydajnych odmian roślin uprawnych, poprzez nawozy sztuczne, a kończąc na pestycydach, które skutecznie chronią plony przez szkodnikami i chwastami. Niestety wiele z tych substancji, z insektycydami na czele, jest toksycznych nie tylko dla szkodników, ale dla wszystkich organizmów. Doprowadziło to w ciągu ostatnich dziesięcioleci m.in. do dramatycznego spadku liczebności owadów, w tym wielu gatunków pożytecznych. Nie należy też zapominać, że insektycydy są też toksyczne dla człowieka. Stanęliśmy zatem przed bardzo trudnym zadaniem wyżywienia ponad 8 miliardów ludzi, bez równoczesnego narażania świata na niepowetowane szkody w bioróżnorodności, a ludzi na toksyczne substancje chemiczne. Wydaje się, że rozwiązanie mamy w dużej mierze gotowe: to organizm genetycznie zmodyfikowane w taki sposób, aby nie tylko same broniły się przed szkodnikami, ale też dawały większe, lepszej jakości plony.

Wiek/poziom: od 13 lat
Miejsc: 80
Zarezerwowano: 80
Rezerwacja: Tak

zobacz